Aquest any la Teresa ha fet panellets, n’ha fet de pinyons, amb ametlla, de coco, i d’alguna cosa més, sense sucre evidentment i amb productes de proximitat, la qual cosa ha fet que siguin molt bons. També m’agraden molt les castanyes, sobretot si estan ben cuites i les peles es poden treure amb facilitat. Sempre he pensat que les castanyes són un producte desaprofitat, si més no per a mi, ja que diria que en fan alguna altra utilització, però que jo desconec. Tenim algun moniato i una mica de vi dolç, així que la Teresa i jo fem la Castanyada. Un record per a tots els difunts que sempre tenim presents i mai oblidem…
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada