La llimona

La mare era una apasionada de la llimona, es veu que algú la va assabentar de les seves propietats i beneficis per a la salut i ella en posava a les amanides d'enciam i a qualsevol carn o peix que feia a la brasa o a la planxa. Recordo que feia un menjar blanc que li sortia molt bé, boníssim, i fins i tot aquí hi posava uns trossets de llimona que, darrerament, quan ja era una mica gran, eren molt grossos i no li esqueien gaire. La mare, sempre cercant allò millor per la salut de tots…