Aquest matí feia fred

Estic a punt d’atrapar la lluna amb les mans i el meu somriure va d’orella a orella, diria que arriba el fred, si més no aquest matí hem tingut el primer regal, al sortir de casa se m’ha gelat el nas, però ja portava jersei de màniga llarga i, a més, damunt una jaqueta de mig temps que no m’ha molestat gens ni mica en tot el matí. Aviat, jo ho estic esperant amb deler, canviarem el gaspatxo o el salmorejo per una bona sopa i olla d’aquelles que la Teresa n’és una gran entesa, una mestra de la bona cuina casolana i catalana… 

Una olla de brou

Ja és nota l’hivern, aquest cap de setmana obriran totes les estacions d’esquí, aquí per la Costa Daurada també ens fa agafar un bon abric. La Teresa ha fet la primera olla de brou, amb carn d’olla i verdures variades, en fa per a dos o tres dies i, en aquest temps, és molt apropiat i sempre et ve de gust. El plat de sopa amb fideus de cabell d’àngel em recorda la que feia la mare, només amb pollastre de casa i verdures de l’hort, on destacava l'oloreta de l’api que m'encantava i sempre me’l menjava jo…