Cargols

Tenim un veí, molt del Barça ell, com jo, bon xicot, que quan plou una mica surt a cercar cargols, després els posa amb una mica de farina en una gàbia i, quan ja han deixat anar tota la brutícia, els bull amb les herbes adequades i els congela. Per aquest cap de setmana n’hem encomanat un quilo i la Teresa m'ha dit que els farà com els feia la seva mare, però arreglats a la seva manera, la qual cosa promet i jo ja tinc el vi negre adient preparat, a punt. Algun cop, ens agrada uns bons cargols… 

Restaurant Xaloc

Cal valorar com cal aquest restaurant… els propietaris són veïns nostres, i són persones de confiança i te'n pots fiar dels seus consells. Avui hem estat parlant del peix d'extracció, que cada cop n'hi ha menys i és més car. Hem repetit el seu seitó fregit amb farina de cigrons, que és espectacular, i després el peix del dia. Avui el peix fresc era rèmol, boníssim i fet a la planxa amb una mica de guarnició, part de la qual era feta amb els ous del mateix rèmol. Bé, paraules majors, el recomano de tot cor, val molt la pena...

Acertamos

Me casé con una vecina… y eso no suele ser corriente. Los vecinos nos conocemos mucho, a veces demasiado, y parece que uno haya de buscar en otro polo más opuesto para que se confirme una atracción más positiva. Pero lo nuestro parecía un designio del destino, tal para cual, nos decían los amigos y familia y, como ya ven ustedes, hemos acertado mostrando una buena afinidad en nuestra forma de complementarnos, al mismo tiempo damos la razón a todo el mundo que bendijo nuestra unión como muy buena y bien lograda. Pues eso, me casé con una vecina… y acerté plenamente, acertamos, los dos, aunque yo más, diría…