La meva cuinera de capçalera ha fet dinar de diumenge, fent una delícia d’un producte local excel·lent. Orades al forn, de ració, potser una mica més grosses. Sobre una base de patata i ceba, que acompanyen molt bé, ha fet un plat únic, que l’he trobat boníssim, ja que a més de ser un gran plat, feia temps que no en menjàvem. Ho hem acompanyat amb un vi blanc, que sempre fa bon joc amb el peix, tot i que jo sóc més de vi negre…
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada