A la Teresa i a mi ens encanta el pernil, sobretot si és de bona qualitat. Suposo que en això s'hi apuntaria la majoria i més si t’ho presenten com a farcellets voltant el plat, amb arcs d’alvocat amb un cirerol al mig i una copa de vi ranci del meu barrilet, que té el millor vi ranci que us podeu imaginar. Cal fer una mica de pa amb tomàquet, si el pa és de vidre encara s’apropa més a l'excel·lència de tot plegat. Intentaré trobar la foto del plat i veureu aquella meravella que, a més d’entrar pels ulls, és un plaer total per al paladar. Bé, bon profit, que vagi de gust…
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada