dissabte, 24 de gener del 2015

Toca calçotada

Dia, dissabte 24 del mes de gener. Hora, les dues de la tarda, si el temps d’hivern no en fa de les seves. Lloc, Restaurant Montoliva (Vilallonga del Camp), província de Tarragona (Catalunya). La calçotada, per a la gent del Delta, és sempre una novetat il·lusionant, i tot un protocol a seguir per assaborir com cal la qualitat. El pitet a punt, els calçots amb la teula i tota una exquisida varietat de brasa, també quelcom escalivat, carxofes, fins i tot mongetes i, evidentment, un vinet negre adient i de la zona. Us la recomano!!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada