Fruita

Atractiva sempre, i més a l'estiu, fresca, sana, sola o amb una mica de gelat a gust. Vitamines, fibra, també una mica de sucre, però sempre és a punt i a mà i et refresca i et fa suau l'espera del dinar o fàcil la digestió després dels àpats. Qui no pensa amb la síndria que, en obrir-la, enlluerna i endolceix i acapara els ulls i és socialment protagonista d'agradables reunions familiars i d'amics? I què em dieu del raïm moscatell, matèria prima del déu Baco i plaer total dels emperadors romans? Gens malament, tampoc, la pinya d'Amèrica, fruit de l'ananàs, de polpa groga i gust àcid i dolç, presentada de mil formes artístiques, sense perdre mai la naturalesa del seu gust original. I si parlem dels melons del Delta, aquells que allí en diem "tendrals" perquè fan un crec-crec que semblen verds però són excel•lents. Penso també en el préssec autèntic, o les prunes vermelles o grogues, grosses i carnoses. Recordo les figues verdes, amb la seva goteta de mel. Podria parlar dels fruits secs... però, per acabar, tinc present un bon plat de boles de fruit variada amb un bon bany de gelat de vainilla... Bon profit!!