La cunyada ha fet “mostillo” de magrana i, aquest any, l’ha fet una mica diferent, perquè s'ha comprat una licuadora (abans ho feia exprimint els grans amb les mans) i, en lloc de farina de blat, l’ha fet amb farina d'arròs. No ha posat massa sucre i li ha quedat espesset, amb la consistència justa i molt bo i agradable de menjar. Ahir al poble ens en va regalar una bona terrina i aquesta nit li hem fet els honors, unes postres extraordinarias, tot i recordant la sogra (la seva mare), que també el feia boníssim. El “mostillo”és típic de les Terres de l’Ebre i també por fer-se amb raïm, però a mi m'agrada més aquest, fet de magranes del meu hort, que són ideals...
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada