M'encanta l'escalivada, sobretot amb un allet trinxat i oli d'oliva, ho poso damunt d'una torrada de pa integral i és un gran plaer. Recordo que el pare feia uns pebrots i unes albergínies que eren l'enveja dels veïns de l'hort i, a casa, fèiem una rostida a la brasa, que era espectacular, i passava allò de sempre… que acabava menjant massa pa, però era molt bo i molt sà. Ara en venen ja feta als supermercats i queda prou bé, i si l'acompanyes amb unes costelles de xai o una mica de llonganissa millor.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada