dimecres, 14 de març del 2018

Una tapa arreglada

Un vermut sin marca, casero, de Batea, por ejemplo, una tapa, generosa, monstruosa diría, con de todo y de calidad: berberechos, navajas, mejillones, almejas etc, todo de primer nivel y sin arena. Una pasada de aperitivo, pero esto no es todo... hay que ver el lugar y el servicio. El primero es un paraíso con río, río Ebro, claro, con todo su esplendor en pleno idilio con el mar. El servicio, buena gente del delta, el del Ebro, claro, todo un nido de amor al alcance…

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