…i jo penso en un plat de cullera, llenties, cigrons, calent (col, arròs i fesols), fideus a la cassola, paella... Però el meu record estrella se l'emporta la sopa i olla que feia la mare, primer menjàvem una mica de carn d'olla, amb quatre cigrons, una patata, una pastanaga i una mica de col, després ens menjàvem la sopa que tenia, allò que jo he tingut a bé anomenar sempre, gust de mare, la sopa de la mare… La feia amb fideus que en deia de cabell d'àngel, molt finets, i jo sempre em deixava una mica de carn, per anar posant-la a la sopa. Un plat boníssim, de mare!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada