Era el sant del meu sogre, “Manolo de Bomba”, un bon home, una gran persona que es desvivia per mantenir la pau de l’entorn i l’harmonia familiar. La sogra, “Teressin del Bufón”, tot un caràcter ella, feia canalons, de casa, d’aquells de rostit a la cassola i amb pollastre de corral, del seu, boníssims, tenien fama i acudíem tots a la seva taula per celebrar-ho. Afortunadament les filles han conservat la fórmula i la tradició, així que Cap d’Any és el dia esperat… Per sant Manolo, canelons de Teressín, excel·lents!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada