Del mini entrepà de tonyina al bar Barra-coc a la Teresa en acció a la cuina... perill del bo. A petició dels "fans", és a dir el Pere i jo, la cuinera millor del món i de l'estranger de fora ens farà una cassola de mandonguilles amb patates. Vaig cap a la cuina, l'espectacle està servit: està fregint unes patates a trossos, mentre va enfarinant les mandonguilles per fregir-les després, a continuació fa un sofregit de ceba, all, julivert, una fulla de llorer, unes ametlles o avellanes, després, ho ajuntarà tot per a que s'acabi de coure fent "xup xup", cap al plat... i llàgrimes, com diem per aquí baix quan provem una delícia.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada