divendres, 27 de gener del 2023

Caldet de partera

Bé, a Tarragona ni pluja ni neu, però això sí, molt fred… i somiar no costa res, aquella pluja neu que neteja i purifica, que mata tot aroma de malures i deixa un hàbitat molt més sa. De totes maneres, estic gaudint de les begudes calentes i, és clar, dels plats de cullera, sobretot d'algun bon brou de gallina. Per cert, al meu poble, quan jo era petit, a aquests tipus de brou els anomenaven "caldet de partera" i ara em fa molta gràcia de recordar-ho...

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada