Vins catalans

A un bon àpat sempre li escau un bon vi… i jo en proposo algun de català sabent, evidentment, que hi ha gustos per tothom: Llàgrimes de Tardor de Bot (Terra Alta), Cap de Ruc (Montsant), Mas dels Flarers (Priorat), Tempus (Terra Alta), Allibera'm (Montsant), Blau (Montsant), Gotim Bru (Costers del Segre), Dara (Priorat), Clamor (Costers del Segre), Viña Esmeralda (Penedès), Sumarroca (Penedès), Bru (Penedès)... Bé, aquests els he provat tots alguna vegada i amb moderació, ara ja només en bevem en àpats especials, però un bon vi revaloriza un bon menjar mentre que si no és a l'alçada el minimitza moltíssim…