La pilota de l'olla i sopa, com diria la meva mare, ella la feia boníssima, amb carn, pa, ou, un allet tendre… molt, molt bones, en feia una de grossa i, després, en posava un tros a cada plat. Avui la Teresa ha fet una cassola de mandonguilles petites amb patates, tot ben cuit i ben cuinat, amb un lleuger aroma a llorer i espectacular de bo, llàstima que no mengem pa ni bevem vi quan som a casa, però es mereixia els honors de gaudir com cal d'un plat tan aconseguit. Un cop més la Teresa ha estat genial, total…
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada