Per fi ho he aconseguit… Al barrilet de roure que em van regalar el Pere i la Teresa li vam posar un bon vi ranci de Reus que sembla que li encanta el roure de la meva tina. Aleshores, el resultat és un extraordinari vi ranci, sec, amb gust de fusta, potent, de molt grau, bon color i un sabor magnífic. Puntualment, li fem els honors i, quan ve algun amic o familiar, presumeixo de la qualitat d'aquest vi meravellós. Fer el tast, amb una mica de formatge de cabra, és una autèntica delícia i una de les meves il·lusions de feia molt de temps.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada