dimecres, 15 de març del 2023

Gastronomia d'Alcalà-Alcossebre

M'ha fet gràcia veure que el seu referent gastronòmic és la "tomata de penjar", que es veu que són especialment bones per fer el "pa amb tomata" i que, al mes d'octubre, celebren una fira dedicada a aquest producte. També dintre de la seva gastronomia, destaquen productes locals com les ametlles, l'oli d'oliva o les carxofes. Els plats més populars són "l'olla gaspatxera", el "suquet de peix" i diferents varietats d'arròs. Hi ha també una gran tradició en pastissos artesans que es venen amb el nom de "Pastes de sempre". Bé, sembla bon menjar i molt sa i variat…

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada