Arròs bullit, arròs blanc, sense res més, a la Teresa li agrada així, una mica caldoset i prou, a mi m'agrada més amb una mica de tomàquet fregit i, evidentment, amb l'ou ferrat corresponent… la Teresa diu que això és arròs a la cubana, només li manca plàtan. Ara recordo al meu fillol Rafelet que, de petit, es menjava un bon plat d'arròs bullit però amb trossets de pernil, ells solien tenir pernil de casa i el nen li feia els honors como cal. Al poble no tenia gaire bona fama això de l'arròs bullit i jo cada cop li veig més la gràcia i sovint em ve molt de gust… però amb tomàquet i ou!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada