Dinaret familiar al de la cunyada, érem cinc, i ha estat a base de carxofes a la brasa, carn de xai i una baldana. La Marcel·la té l'art just i necessari per preparar i rostir les carxofes, i no tothom en sap, difícilment trobes un lloc on les facin bé, per això menjar carn de xai, costelletes, baldanes i carxofes de la brasa al plat no té preu, i amb un bon vi negre i un pastís de poma de postres, amb una copa de cava brut i, evidentment, un cafè curt, que avui fins i tot hem netejat el got amb una mica de Torres 10. Bo, molt bo, ha estat espectacular, un plaer total per als sentits, bonica família…
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada