Recordo que a la mare li agradava molt guarnir els plats, sobretot a les festes populars, amb els ous durs feia personatges amb una tira de pebrot vermell, que tenien la seva gràcia, i com ja he explicat altres vegades, amb els canelons d'estiu feia unes flors molt atractives. Sembla ser que la Teresa continua la història, també li agrada molt presentar els plats de forma artística, avui per exemple, en una de les seves amanides habituals, ha fet meravelles, amb l'advocat i els tomàquets xerri, als quals ha ajuntat una oliva farcida i li ha donat a tot plegat una forma original de presentació professional. La mare i la Teresa, bona gent, grans dones, grans mares, molt creatives, molt sanes...
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada