divendres, 2 de setembre del 2022

Unes postres de músic

O simplement "un músic", una mica de fruits secs, que a la Teresa i a mi ens agraden molt, ametlles, avellanes, panses, figues seques, nous… Recordo a l'àvia, que tenia una botiga de queviures, venia figues seques i, a vegades, n'agafava tres o quatre i me les farcia d'ametlla pelada o d'avellana i era boníssim. Generalment, als restaurante t'ho serveixen amb un porronet de moscatell que lliga perfectament. Els fruits han de ser de bona qualitat i no estar rancis i aleshores són sempre deliciosos...

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada