Sembla que s'han avançat una mica i ja es veuen bolets per alguna botiga, tot i que aquests primers sempre van molt cars. M'encanten els rovellons mitjanets a la planxa, amb all i julivert i un raget d'oli d'oliva. Quan penso en bolets, recordo un oncle de la Teresa, que sempre ens en regalava un grapat, d'aquells que en diem de xop, els feien fregits amb tomàquet i un allet i resultaven molt bons. Temps de bolets, els espero…
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada