Postres de músic

Aquí al restaurant de l'hotel Vistamar, a més de les nous, ametlles, avellanes, panses i figues seques, he provat els anacards, que m'han encantat… és aquell tipus de postres que amb una mica de vi dolç, tipus moscatell, quedes com un senyor. Parlant de postres, em ve a la memòria un que el fan al restaurant La Montoliva, a Vilallonga del Camp, que consisteix en un farcellet de mató amb codonyat, tot natural i fet de casa, i que el trobo boníssim. El codonyat és també molt bo amb algun tipus de formatge, tant com aperitiu com a postres. Bé, com veieu, més llepolies, que ara ja he de mesurar una mica, però m'encanten…