Em torna a venir al cap la botiga de queviures de l'àvia, ara per recordar les sardines de casco... Tenien un èxit que li treien de les mans, els andalusos les anomenaven "civiles" i, alguns, se les menjaven a pessics amb pa i olives. Però jo les recordo fregides amb tomàquet fregit, era l'esmorzar típic dels treballadors del camp, a més del "carajillo", la barreja i els caliquenyos, que empestaven, i tot plegat era pólvora pura, només a l'abast d'estómacs potents i de persones que feien un treball gairebé infrahumà.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada