Sóc de bon menjar, m'agrada tot, acabo gaudint fins i tot del bròquil, que m'horroritzava, o les bajoques, que em deprimien quan la mare intentava familiaritzar-me amb la verdura. Ara sóc un amant de les carxofes, les faves, els espàrrecs, els calçots, l'escalivada, el bon romesco, del pa torrat amb all… Repeteixo: carxofes, faves, espàrrecs, calçots, escalivada... tot això té els seus moments de temporada i comporta una festa, un espectacle, un cerimonial per gaudir com cal, amb un vi negre i un cafè.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada