Estamos en la Virgen del Camino (León), restaurante Las Redes, buena gente, el que nos servía, muy atento y agradable, nos sirvió un vino de poco grado y le pedimos cambiarlo porque nos gustan con más persistencia en boca y más gradación. Hablando le contamos de los vinos catalanes y el nos sorprendió diciendo que la presencia del Cabernet Sauvignon lo hacía demasiado fuerte para su gusto y nosotros le comentamos que nos ocurría exactamente lo contrario… cualquier vino que no tenga Cabernet lo encontramos como que le falta alguna cosa. Bien, ya dicen que contra gustos no hay nada escrito, hay vinos buenos por todas partes… y luego están los del Priorat, Montsant i Terra Alta, extraordinarios.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada