La Teresa avui ha fet un trinxat, o alguna cosa així, ella ho ha fet com ho feien les nostres mares, ha bullit col i patata i ho ha sofregit amb un all. A casa la mare posava una arengada, o una baldana (botifarra d'arròs), també hi ha que hi posa cansalada viada, bé, cadascú s'ho fa al seu gust, però la Teresa ha posat uns daus de pernil que li escauen molt bé, nosaltres ho hem gaudit i no serà l'última vegada que ho farem. De postre hem menjat mandarines que, tot i que no són del meu hort, són molt bones perquè són del Delta de l'Ebre, per acabar, dos cafès curts marca de la casa i… feliç com un anís, amb el nostre menjar natural de sempre.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada