Penso en l'arròs

L'altre dia us explicava que estic fent una mica de dieta, vigilant sobretot els greixos i els hidrats de carboni, i la veritat és que ho porto bastant bé ja que la Teresa, dintre de les possibilitats que té, procura variar els àpats i els fa prou atractius. Evidentment un és fill de Deltebre, la terra de l’arròs, i si alguna cosa troba a faltar és un bon arròs, amb col i fesols, o un arròs de conill, o una paella mixta o simplement marinera. Sí, sóc molt de l’arròs i de vegades l’enyoro una mica, bastant, però de moment fem bondat…