No sé muy bien porqué pero, últimamente, en nuestros pequeños viajes, suelo pararme cuando veo un campo con vacas... las veo libres, paciendo, rumiando, amamantando, corriendo, mugiendo, descansando, bebiendo… Me encantan las crías correteando por allí, en su patio de cole, me impresionan las que tienen grandes urbes y aportan su leche con su mágica generosidad. Y no les hablo de los quesos y otros derivados ricos…
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