En vaig menjar per primera vegada a Galicia, al Ferrol, on vam anar perquè és el poble d'un bon amic… Bé, és un plat de cullera, que si la tripa és de vedella i la fas una mica picant, es menja molt bé. La Teresa, alguna vegada, n'ha comprat una safata al bonÀrea i, a part, també una altra safata amb uns cigrons més petits que els habituals que li van perfecte. Bé, algun cop, ens agrada fer-nos una licencia d'aquest tipus i fins i tot amb una copa de vi negre. Quan baixen les temperatures, als que som menjadors de mena, i a més ho gaudim, ens agraden els plata de cullera…
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada