Primers pecats a Huesca al restaurant Mérida… un “puchero” servit amb un bol de terrissa amb fesols, pernil, xoriço, galta, morro. Bé, una delícia d’aquelles que alguna vegada en la vida s’han de provar. Això de “las manitas” també ha estat especial, ens les han servit cobertes d’una salsa blanca que, en principi, no ens ha resultat gaire atractiva ni familiar però, a mesura que anàvem menjant, el seu sabor agradable i la bona cocció ha fet que les acabéssim trobant boníssimes i gaudint-les com cal. Per veure ens han tret un Somontano de 14 graus que ha estat correcte...
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada