Preciós ell, de roure, fa olor de fusta i em fa molta il·lusió. Primer s'ha de netejar amb aigua, fins a tres cops... el primer amb aigua calenta, les altres dos no, i ara ja no cal cremar cap metxa com feien abans. Recordo al meu padrí que venia vi amb unes botes grans i, abans d'omplir-les, hi cremava una metxa que per l'olor devia ser de sofre. Ens hem assabentat que hi ha algun lloc que venen vi de Batea i que són experts en les seves indicacions perquè no es faci malbé.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada