Esmorzem??

Parlant d'esmorzar com Déu mana, em ve a la memòria el mollet fregit, la sardina a la planxa, la ventresca de tonyina a la brasa, el seitó fregit amb farina de cigrons, les galeres fregides, les gambes de Tarragona, els llagostins de la Ràpita, les viandes de Deltebre, musclos, xapadillos, baldanes, un suquet d'anguila, d'angules, d'ortigues de mar, unes cuixes de granota, un llissal de l'Encanyissada… Bé, el vi el trieu vosaltres!