Avui ens toca un suquet d'anguiles, a mi m'agraden una mica més grosses d'allò que els experts consideren que és la mida adient per fer en suc, és qüestió de gustos, a la Teresa i al Pere també, així que al del Rosset trobem la mida que volem i, a més a més, ens les netegen i les deixen a punt per a cuinar... i d'això se n’encarrega qui en sap més, la Teresa (ara que no hi és la meva mare, és clar) i, per acabar-ho d'adobar, farem un aperitiu de xapadillos a la brasa i un vinent negre adient... salut!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada