dissabte, 20 de febrer del 2021

Una cassoleta d'arròs

Tocava Montoliva, no hi anàvem des del 10 de gener, un dia que va venir el nostre fill, així que ens hem regalat un dinaret. Ens han recomanat una cassoleta d'arròs amb costella i verdures (favetes, pèsols i algun bocí de calçot), senzillament espectacular, de segon xai a la brasa, amb carxofa i patata al caliu, pa torrat amb all, vi negre de  Bràfim i de postres crema d'avellanes, que és boníssima, per acabar un cafè curt... abans fèiem un xarrupet d'alguna cosa, d'herbes sobretot, però ara ja passem, també del tabac, al que érem molt addictes, tant la Teresa com jo.

 

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada