Aquest cap de setmana menjarem peix... sempre pensem que n'hauríem de menjar més i ara intentarem compensar-ho. La Teresa ha comprat un llobarro de doble ració i el farà al forn el dissabte i, pel diumenge, dues orades que pensem fer-les a la planxa amb unes carxofes. A vegades també comprem salmó i, de tant en tant, seitó o una bona rostida de sardines de Tarragona que, si són de temporada, són una autèntica delícia. Recordo que de petit la mare, quan podia, em comprava algun llucet d'aquells que es mosseguen la cua i també m'agradava molt. Bé, tampoc cal oblidar el rap o el llissal de l'Encanyissada o de l'Illa de Buda.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada