Després de la primera de llenties, prou bona, avui n'hem fet una d'arròs... per a la gent del Delta de l'Ebre, l'arròs, si no el maltractes, és un aliment que es magnifica meravellosament. Hi posa una mica de tot, des de trossets de ceba i tomàquet, passant per ou dur, daus de pernil, tronquets de mar, un toc de tonyina i unes olives farcides o negres, per acabar decorant amb unes anxoves. Tot ben fresquet del frigorífic, és un plat excel·lent per a l'estiu, por ser perfectament plat únic, es pot deixar fet a la nit i al moment de servir es pot acabar de condimentar. Bé, bon estiu i fins la propera amanida, que la poguéssim gaudir amb molt bona salut...
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada