Perdonen que insista, pero es que hoy Teresa ha hecho una paella marinera, sin carne, ni verduras, ni legumbres, sólo marinera. Aproximadamente del grosor de un dedo, con sabor a mar y a cielo, si se toma este concepto como algo sublime y superior, una delicia que te zumba los sentidos, una obra de arte para las antologías más exquisitas. A mí me entristece pensar que va a haber mucha gente que dejará este mundo sin haber probado un arroz de la Teresa... y es una pena. Ah, el arroz es un Marisma del Molí de Rafelet, en Deltebre (Tarragona).
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