Allò del xai a la brasa

Farem brasa, faran evidentment, farà la cunyada, i amb aquesta calor és una mala passada, però una rostida a Deltebre, a casa, amb viandes del poble i amb una carn de xai que és especialment bona no té preu, encara que caldrà fer-li una sonada reverència. Procurarem tenir un vi negre adient i alguna cosa de postre que sigui refrescant i natural i, tot i que sigui un sopar, farem un bon cafè, un dia és un dia i si ens saltem una mica la dieta, només una mica, no passa res, la família s’ho val. Demà tornarem a les amanides variades, la planxa sense greix i la fruita…