Feia dies que no veia enlloc col arrissada per poder fer calent (col, arròs i fesols). Avui, per fi, n'he trobat una i la Teresa me'n farà tal com ella ho fa, ben carregadet de col i amb quatre fesols, avui posarà un parell de galtes de porc, que donen molt bon sabor, tot i que a mi el que més m'agrada és aquell que fa amb cua de porc. Sempre em fa molta il·lusió aquest tipus de menjar, típic de les nostres terres, i ara que no fa tanta calor ho gaudirem com cal, com fem sempre. Festa grossa, fem calent!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada