divendres, 8 de desembre del 2023

Farinetes de panís

Allò autèntic, allò de l'àvia, aquella dona màgica que feia menjar gairebé del no res, és allò dels trencats en col, o de les farinetes de llegum o de panís que feia amb col i, a més, fregia unes pestetes per posar un bon raig d'oli picant damunt de cada plat. A mi no és que m'agraden molt però, almenys un cop a l'any, m'agrada recordar els nostres costums…

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada