Sípia amb patates

Un altre clàssic de la nostra cuina, vull dir de la cuina de casa nostra, entra de ple en allò que el nostre fill diria que és “menjar de mama”. A més, la Teresa ho fa bastant light, només una picada d’all i julivert i patates a trossos petits a l'olla ràpida i en un no res ja tens el dinar fet. Cal dir que a nosaltres ens encanta la sípia, tant si és feta d’aquesta manera, com quan són sípies més petites que les fem a la planxa amb un bon raig d’oli d’oliva, all i julivert. Bé, un altre molt bon dinar, on la Teresa demostra que és molta Teresa i a la cuina, evidentment, també…