El cafè i jo

Cadascú tenim les nostres manies, per a mi un bon àpat ha de tenir un bon vi català, un pa de forn de llenya, unes postres casolanes adients i tot això ha d’estar rubricat amb un bon cafè. I aquí si que em costa Déu i ajuda trobar un cafè al meu gust, i mira que ho demano gairebé amb una oració de ritual preparada i mesurada a l’abast de qualsevol capacitat: “curtet, concentrat, mitjà tasseta, ristretto no expresso”, doncs no hi ha manera, a molts llocs no et fan cas, a d’altres no saben fer-ho i també hi ha llocs on el cafè no val res. Bé, ja som de tornada, anem poc a poc, avui fem nit a Granada, anirem de tapes i demà anirem a dormir a Elx. Estem molt satisfets del viatge, tot i que hem fet un fotimer de quilòmetres…