Ja és nota l’hivern, aquest cap de setmana obriran totes les estacions d’esquí, aquí per la Costa Daurada també ens fa agafar un bon abric. La Teresa ha fet la primera olla de brou, amb carn d’olla i verdures variades, en fa per a dos o tres dies i, en aquest temps, és molt apropiat i sempre et ve de gust. El plat de sopa amb fideus de cabell d’àngel em recorda la que feia la mare, només amb pollastre de casa i verdures de l’hort, on destacava l'oloreta de l’api que m'encantava i sempre me’l menjava jo…
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada