Seguim a Deltebre, dinem a casa, cuina la Teresa, “Causa locura es”, o alguna cosa així, vol dir la “Causa ha terminado”. Ha fet un plat amb pernil ibèric, formatge, olives d’Aragó, unes rodanxes de baldaneta de freixura, pa de vidre amb tomàquet i vermut de Reus. De segon, una espatlleta de cabrit al forn, amb patates i cebes petites i prunes, tot un plaer per als sentits, i gairebé no ens ho podíem acabar. Per veure teníem un vi negre amb nom còmic, “El gran busca raons”, de Costers del Segre, tota una garantia, un altre bon cava brut i … un gran dinar de Nadal en pau.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada