Avui em ve de gust recordar algunes de les meves postres preferides, com per exemple els farcellets de mató amb codonyat que fan a la Montoliva, també em va encantar la pannacotta amb fruits del bosc que vam menjar a un restaurant de l’Hospitalet de l’Infant, m’agrada molt la crema catalana, però no tothom la fa bé, també els postres de músic, fruits secs amb un bon moscatell, i ja posats en la profunditat gairebé il·legal del plaer podríem parlar de les postres amb xocolata, amb totes les seves varietats, també un pensament per a la mel i el mató o el plàtan fregit amb mel. Bé, n’hi ha moltes més i totes bones, sigueu ben servits, salut!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada