Calçotada

Mengem calçots dos o tres vegades a l'any, tot i que darrerament fem allò que en diuen una mini calçotada, perquè nosaltres amb una teula de calçots en tenim prou i, en lloc de la graellada de carn, que sol ser molt greixosa i amb embotits, nosaltres aprofitem per fer una rostida de xai a la brasa i carxofes també a la brasa, encara que en general no les saben fer bé. És també el dia de beure un porro de vi negre i, en aquest cas, de proximitat, com per exemple de Bràfim, que entra molt bé. Avui ha estat el dia, espectacular, al restaurant Les Tines de Renau, ens ha acompanyat la nostra bona i entranyable amiga de sempre i per sempre. Recomano aquest lloc, bons calçots i bona carn, ambient molt agradable…